kirarie78

ペルー風シーフードセビーチェ オレンジ風味新鮮な魚介のマリネに、オレンジの爽やかな酸味が加わった、夏にぴったりの一品です。材料 白身魚 (鯛、ヒラメなど): 200g (刺身用) エビ (殻付き): 100g イカ: 100g 赤玉ねぎ: ...

鶏肉とレンズ豆のモロッコ風煮込みクミン、コリアンダー、ターメリックなどのスパイスをじっくり炒めて鶏肉の旨味を引き出し、レンズ豆のほっくりとした食感がたまらない一品です。仕上げにフレッシュなパクチーとレモンを添えれば、爽やかな風味が広がります...

★トマトとコーンの炊き込みご飯ポイント: トマトの酸味とコーンの甘みが絶妙なバランスで、食欲をそそる炊き込みご飯です。鶏肉の旨味も加わり、食べ応えもあります。材料: 米：2合 鶏もも肉：100g（小さめの一口大に切る） 玉ねぎ：1/4個（み...

春の恵みを味わう！野菜とハーブのヘルシーレシピ皆さん、こんにちは！だんだんと暖かくなり、春の息吹を感じる季節になりましたね。八百屋さんやスーパーには、色とりどりの旬な野菜や果物が並び、見ているだけでもワクワクします。今回は、そんな旬の恵みを...

陽光チキンとマンゴーのソテー シトラスバターソース材料 鶏もも肉: 2枚 (約300g) マンゴー: 1個 (皮と種を取り、2cm角にカット) 黄パプリカ: 1個 (2cm角にカット) 玉ねぎ: 1/2個 (薄切り) ニンニク: 1かけ (...

ほっこり優しい味わい🫕牛乳で作る簡単あったかスープのレシピ🍲皆さん、こんにちは！きらりえ✨です。肌寒い日や、なんだか食欲がない時でも、温かいスープは心と体にじんわりと染み渡りますよね。今回は、そんな時にぴったりの、牛乳を使った簡単で優しい味...

双子座さんの開運グルメ★太陽の恵み！シトラス香る爽やかシーフードパスタはいかが？こんにちは、皆さん！今日は、日差しが暖かく、なんだか爽やかなものが食べたくなりますね。そんな気分にぴったりの、とっておきのパスタレシピをご紹介します！今回は、旬...

鯛のポワレ ほうれん草のソテー添え バルサミコソース上質な食材: 新鮮な鯛の切り身（皮付き）: 2切れ（1切れ約120-150g） 無塩バター: 20g エキストラバージンオリーブオイル: 大さじ2（鯛用） + 大さじ1（ほうれん草用） +...

情熱的な赤！旨辛チリコンカントマトベースにひき肉と豆をじっくり煮込んだ、体の中から温まるスパイシーな一品です。チリパウダーの量で辛さを調整できます。レシピ：旨辛チリコンカン材料（4人分） 牛豚合いびき肉：300g 玉ねぎ：1個（みじん切り）...